Время работы:

ПН-ПТ 09:00 - 18:00
СБ-ВС  Выходной

звонок на 8800 - для Вас бесплатный 8 (800) 551-23-05 +7 (929) 500-96-59 +7 (495) 234-51-72
Заказать звонок
Каталог товаров

Кухонный нож Xin Cutlery Santoku XC122

Артикул: XC122
(0)
Бесплатная доставка по Москве от 5000 руб.
Только оригинальная продукция
Все товары сертифицированы
Возможна доставка в день заказа
Характеристики
Артикул
XC122
Производитель
Производство
Китай
Длина клинка, мм
193
Длина общая
331
Толщина клинка, мм
2,1
Материал клинка
Damasteel

Дамаск (дамасская сталь) - (в честь города Дамаск, Сирия) общее название для узорчатых сталей. В настоящее время дамаском называют композитный материал, составленный из множества слоев двух и более разнородных металлов (сплавов). Часто применяется технология кузнечной сварки, при которой разнородные слои соединяются при проковывании заготовки. Часто первоначальный пакет из разнородных материалов проковывают, складывают вдвое и снова проковывают, повторяя так множество раз. Исторически подобный метод позволял из сталей с разным содержанием углерода создавать композит с оптимальными свойствами, когда малоуглеродистая составляющая давала прочность и ударную вязкость, а высокоуглеродистая — необходимую твёрдость режущей кромки. С развитием металлургии дамаск утратил практическое значение, как материал для режущего инструмента и стал нести лишь эстетическо-художественные функции. Используя различные приемы, изготовители дамаска могут получить интересный узор на поверхности изделия («fireball», «birdeye» и т. д.). Выделяют несколько основных разновидностей дамаска: дикий дамаск - узор, полученный при неконтролируемом перемещении слоёв при ковке; штемпельный дамаск - регулярный узор, получаемый при задании рельефа штемпелями, а так же ступенчатый, ромбический, коленчатый, глазчатый и прочие узоры, крученые («крученка») и торцевые разновидности и т. д. При применении коррозионно-стойких сталей можно получить нержавеющий дамаск. В наше время шведская компания Damasteel AB («Дамастил») производит коррозионно-стойкий дамаск в промышленных масштабах.

Материал рукояти
Нейзильбер
Масса, гр.
153
Пользуются спросом
Артикул: 6.7733
(0)
650 руб. за шт
В наличии
- +
Артикул: 2824-B
(20)
4 790 руб. за шт
В наличии
- +
Артикул: 161300
(0)
6 190 руб. за шт
В наличии
- +
Артикул: DC761/20
(35)
1 750 руб. за шт
В наличии
- +