Набор ножей Tojiro FG-82

VG-10 (V-Gold №10) — легированная высокоуглеродистая коррозионно-стойкая сталь производства компании Takefu Special Steel Co Ltd. На сегодняшний день является одной из самых сбалансированных по характеристикам ножевых сталей. По свойствам сталь VG-10 похожа на 154CM, но обладает большей вязкостью и способностью держать заточку при закалке до 60-62 HRC.

Химический состав:

C	Cr	Mo	V	Co
1,05%	15%	1%	0,2%	1,5%

Стабилизированная древесина (полимеризированная древесина, стабилизированное дерево) – общее название для пропитанной специальными растворами древесины. При стабилизации специальный пропиточный состав заполняет капилляры древесины, значительно повышая её эксплуатационные свойства (по сути, приближая по свойствам к пластикам). Стабилизированная древесина замечательно подходит для изготовления рукоятей ножей в традиционном/классическом стиле за счёт своей механической прочности и эстетичного внешнего вида.