Шкуросьемные ножи

Для любого охотника и любителя путешествий важен неприхотливый, но надежный и удобный инструмент, с помощью которого можно освежевать тушку животного, разделать рыбу или просто перерубить и обстрогать палку. Некоторые модели таких ножей оснащают крюком на конце обуха, который может служить для быстрого разрезания шкуры, сетей или тросов.

Особое место среди охотничьих ножей занимают скиннеры. Эти ножи предназначены в первую очередь для снятия шкуры с животного, они имеют широкие, короткие (обычно короче рукоятки) клинки с односторонней заточкой. В целом охотничьи и туристические ножи имеют более толстый обух и способны выдерживать более интенсивные нагрузки, как со стороны физических воздействий, так и со стороны природных факторов (холод, влажность). Ввиду своих конструктивных особенностей такие ножи комплектуются ножнами из кожи, пластика или нейлона, которые могут крепиться на пояс.

Наиболее востребованы шкуросъемные ножи таких фирм, как Южный Крест, Roselli, Helle, Ahti и Mora.