Шкуросъемные ножи (скинеры)

Для чего нужны шкуросъемные ножи

Шкуросъемные ножи или скиннеры – узкоспециализированный инструмент для ошкуривания добычи. Отличить скиннер от универсального ножа можно по ярко выраженному изгибу режущей кромки. Чем больше изгиб брюшка, тем длиннее рабочая поверхность ножа, а значит им легче работать. Выбирая скиннер необходимо выбрать подходящую модель. Шкуросъемники бывают с крюком или пилой. Покупая скиннер обратите внимание на марку стали. Для этого типа ножей очень важно качество металла, т.к. им приходиться работать в тяжёлых условиях длительное время. Поэтому эргономика играет важную роль в ноже.