Время работы:

ПН-ПТ 09:00 - 18:00
СБ-ВС  Выходной

+7 (495) 234-51-72

+7 (495) 234-51-73

Заказать звонок
Каталог товаров

Как выбрать нож грибника

Собираясь на охоту или рыбалку, мы заранее готовимся к выезду, за несколько дней до этого cсобираем всё необходимое снаряжение: ружьё, удочку, снасти, охотничий нож или нож рыбака. А отправляясь на тихий вид охоты большинство относится к этому более легкомысленно – корзинку в руки, кухонный или старенький перочинный нож, и вперёд! Не зря сбор грибов называют «тихой охотой» – это пусть и тихая, но охота. Соответственно и готовиться к ней надо также тщательно, как и к охоте на дичь или рыбу - приобрести нож грибного охотника – нож грибника. Кто-то совсем не пользуется ножом, предпочитая просто вырывать грибы из земли, но зачем нести домой килограммы мусора, тратить силы и время на перепачканные за время сбора грибы. Для сушки грибы вообще мыть нельзя! Поэтому их надо собирать как можно чище. Как не крути, а охотничий нож грибника нам необходим.


Нож грибника – основные требования
Нож грибника выбрать довольно просто если знать решающие характеристики ножа для грибов:
•    Клинок, изготовленный из нержавеющей стали.
Чтобы не заботится о коррозии клинка и не утруждать себя излишней заботой о ноже после его использования, лучше остановится на «нержавейке». 
•    Нож для сбора грибов должен иметь тонкий не широкий клинок.
Таким клинком удобно срезать грибы близко к земле. Тонкий клинок позволяет сносно резать даже при затупленной режущей кромке.
•    Для сбора грибов, конечно надо использовать хорошо заточенный клинок, поэтому не стоит полагаться на китайские модели неизвестных производителей.  Такие ножи быстро теряют остроту и тяжело правятся.
•    Грибной нож лучше выбирать с рукоятью из влагостойких не скользящих материалов, например из резины, полимеров, стабилизированной древесины или хорошо пропитанной маслом традиционной древесины.
•    Чтобы было легче найти нож в траве хорошо использовать ножи с яркой рукоятью, ножнами или темляком.

Складной нож или нож с фиксированным клинком – это не принципиально, что кому больше нравиться. Складной нож компактнее и легче ножа с фиксированным клинком с одинаковой длиной клинка. Его можно сложить, чтобы в случае не предвиденного падения не нанести себе травму. Складной нож позволяет избежать ножен на поясе. Когда он не нужен его можно закрепить клипсой на кармане. Нож с фиксированным клинком превышает по надёжности складной нож сложной конструкции, так как не имеет движущихся частей, которые могут забиться грязью.

Существует также специализированный нож грибника, который отличается от обычного ножа серповидным клинком, наличием щёточки для очистки грибов, часто специфической эргономической формой рукояти.

Нож охотничий грибника. Примеры.

Opinel
Нож Opinel - популярнейший нож грибника. Демократичная цена, отличные режущие свойства, эстетический традиционный вид и компактность сделали этот нож широко известным не только среди грибников. Важно выбирать нож Opinel с клинком из нержавеющей стали и рукоятью из дерева оливы. Нож Opinel с рукоятью из бука придётся дополнительно пропитать маслом для лучшей влагостойкости, т.к. она имеет тенденцию разбухать и зажимать клинок. В качестве грибного ножа подойдёт нож Opinel номеров №7, №8, №9.


Ножи бренда Mora
Не менее популярны фиксированные ножи шведской компании Morakniv, которые заслужили свою славу отличным соотношением цена-качество. Из огромной линейки ножей Mora, «любителям тихой охоты» подойдут такие модели как Mora of Sweden Fishing Comfort Fillet 090, Нож Mora of Sweden Flex, тонкий клинок которых изготовлен из коррозионностойкой стали Sandvic 12C27. Полимерная рукоять с резиновыми вставками надёжно удерживается влажной рукой. Не удивляйтесь тому, что одна из предложенных моделей – рыбацкий нож. Его характеристики отвечать требованиям ножа грибника, при этом, в отличие от большинства филейных ножей - клинок имеет небольшую длину.


Нож Outdoor Edge Le Duck LD-20C
Небольшой многоцелевой шейный нож, был разработан Джерри Хоссомом в качестве полевого резервного ножа. Этот компактный нож отлично подойдёт в качестве ножа грибника. Небольшой клинок с защитным покрытием справится и с нарезкой продуктов при перекусе после сбора грибов. Пластиковая рукоять с отверстием для темляка выпускается в двух цветовых решениях: яркой оранжевой и приглушённой коричневой (Нож Outdoor Edge Le Duck LD-10C). Она надёжно удерживается влажной рукой благодаря торцу рукояти в форме головы утки. Пластиковые ножны комплектуются шейным шнурком и клипсой для ношения ножа на поясе, совместимой с системой MOLLE.


Специальный грибной нож
Компания Opinel позаботилась о любителях «тихой охоты», выпустив для них специальный грибной нож Opinel 08VRI. Серповидный клинок очень удобен для срезания круглой ножки гриба, а жёсткая щёточка на торце рукояти не плохо справляется с очищением шляпки гриба от мусора.



Шведы не могли обойти стороной такую тему как нож грибника. Их фиксированный нож Mora Of Sweden Karl-Johan Mushroom выделяется необычной яйцеобразной эргономической рукоятью. Щётка мягче щётки ножа Opinel. Острие шести сантиметрового клинка слегка затуплено для безопасности.



Искушённые потребители, имеющие большой опыт в уходе за ножами, могут выбрать нож грибника из углеродистой стали, которая острее нержавеющей и лучше держит заточку.

Ahti Puukko Korpi 9620
Клинок длиной 77мм из углеродистой стали W-75 известной металлургической компании Krupp.
Рукоять из пропитанной маслом древесины не боится влаги. Подвесные кожаные ножны с защитной пластиковой вставкой.

Новые системы в ножевом мире. Движение продолжается. Человеческая мысль не может находится в статичном состоянии и остановиться даже на мгновение, а ведомое ею развитие технологий в ножевой промышленности не могло упереться во frame-lock вкупе с флиппером. Итоги выставки BladeShow-2106 Огромное количество производителей ножей, индивидуальных мастеров, коллекционеров и просто любителей ножей пришло в Cobb Galleria Convention Center в Атланте, чтобы попасть на крупнейшую в мире ножевую выставку BladeShow, проходившую 3-5 июня. "Клювокрыл". (Обзор Spyderco C194CFTI Myrtle.) Филип де Лью – ножевой мастер из Бельгии, получивший широкую известность благодаря совместному проекту с компанией Spyderco.
В недалёком прошлом мы с вами познакомились с первой совместной работой мастера, а именно моделью ножа Filip De Leeuw’s Friction Folder.
Лучшие бюджетные ножи (пятёрка ножей в ценовой категории до 2000 рублей) Год, другой тому назад, основной принцип покупки любой вещи был прост – «чем дороже товар, тем лучше качество», но пришло время, когда даже не особо щепетильные стали считать деньги и задумываться над актуальностью данной формулы. Вдруг это очередной вброс маркетологов? Неужели нет дешёвых ножей, служащих верой и правдой много лет, не зная усталости и не принося проблем владельцу? Я сам, и многие мои знакомые помимо дорогих ножей в своей коллекции имеют бюджетные модели для ежедневной рутиной работы. Надо сказать, что после многих лет службы они до сих пор живы и здоровы. "Кметь" и "Папай" - скелетники нового формата В начале 2016 года на просторах ножевого рынка появился новый ножевой бренд «1-цех», внеся живую струю в уже устоявшийся поток ножевых производителей. Новый ножевой бренд "1-й цех". Металл может быть живым. Не смотря на тяжёлую экономическую ситуацию, найдутся люди, не готовые мириться с условиями, в которые их ставит жизнь. Они бросают им вызов и готовы рисковать ради своей идеи. Такие смельчаки двигают вперёд неуклюжую машину цивилизации. 5-летний «Воин» В этом году компания Spyderco отмечает пятилетие одного из самых необычных не складных боевых ножей – Warrior FB25. Slipjoint из титана Пролистывая каталог Spyderco-2016 и изучая новинки года, моё внимание, необычным замком, привлёк нож со странным названием PITS (мод. C192TIBLP) и в тот же момент возникло чувство дежа-вю. Надпись «New» рядом с ножом, не рассеивала мои сомнения – где-то я его уже видел.
Новые системы в ножевом мире. Движение продолжается. Человеческая мысль не может находится в статичном состоянии и остановиться даже на мгновение, а ведомое ею развитие технологий в ножевой промышленности не могло упереться во frame-lock вкупе с флиппером. Итоги выставки BladeShow-2106 Огромное количество производителей ножей, индивидуальных мастеров, коллекционеров и просто любителей ножей пришло в Cobb Galleria Convention Center в Атланте, чтобы попасть на крупнейшую в мире ножевую выставку BladeShow, проходившую 3-5 июня. Лучшие бюджетные ножи (пятёрка ножей в ценовой категории до 2000 рублей) Год, другой тому назад, основной принцип покупки любой вещи был прост – «чем дороже товар, тем лучше качество», но пришло время, когда даже не особо щепетильные стали считать деньги и задумываться над актуальностью данной формулы. Вдруг это очередной вброс маркетологов? Неужели нет дешёвых ножей, служащих верой и правдой много лет, не зная усталости и не принося проблем владельцу? Я сам, и многие мои знакомые помимо дорогих ножей в своей коллекции имеют бюджетные модели для ежедневной рутиной работы. Надо сказать, что после многих лет службы они до сих пор живы и здоровы. "Кметь" и "Папай" - скелетники нового формата В начале 2016 года на просторах ножевого рынка появился новый ножевой бренд «1-цех», внеся живую струю в уже устоявшийся поток ножевых производителей. 5-летний «Воин» В этом году компания Spyderco отмечает пятилетие одного из самых необычных не складных боевых ножей – Warrior FB25. Выбор повседневного ножа (EDC) Выбирая нож на каждый день, неопытный покупатель растеряется от обилия вариантов складных ножей. Такое количество сталей, форм, размеров и видов замков кого угодно введёт в замешательство. Разве может неискушённый в этом деле, человек предположить, что простой складной нож оказался сложным высокотехнологичным изделием? Новый ножевой бренд "1-й цех". Металл может быть живым. Не смотря на тяжёлую экономическую ситуацию, найдутся люди, не готовые мириться с условиями, в которые их ставит жизнь. Они бросают им вызов и готовы рисковать ради своей идеи. Такие смельчаки двигают вперёд неуклюжую машину цивилизации. Складные ножи Сандера
Все обзоры и советы